la carte
Bretzel
2.5€
camembert rôti à partager
11€
escargots de bourgogne à partager
12 escargots en cassolette
12€
Fromage 100% bourgogne
Fromage de vache fermier local avec ses toasts maison et sa confiture de cassis locale de l’abbaye des moines de Sept-Fons
Entier : 6.50€ - Demi : 4.90€
saucisson sec
Entier : 7.90€ - Demi : 4.90€
grande Planche charcuterie
1/2 saucisson du pays basque, jambon cru d’Auvergne, jambon persillé faite maison par notre boucher
17€
Grande planche mixte
1/2 saucisson du pays basque, jambon cru d’Auvergne, jambon persillé faite maison par notre boucher, 1/2 fromage de vache fermier local avec sa confiture de cassis locale de l’abbaye des moines de Sept-Fons
20€
à partager
et combiner
autour d’un verre...
Pommes frites maison natures
3€
Pommes frites maison truffées
4.50€
Pommes frites maison truffées
aux copeaux de Comté
5€
Nos pommes frites maison
escargots de bourgogne
En cassolette, avec un toast beurre persillé
6 pièces : 7€
12 pièces : 12€
jambon persillé de notre boucher
Condiments et Toast
6.50€
la p’tite salade
Salade verte, Jambon cru d’auvergne, œuf dur, grana padano, croutons à l’huile d’olive, graine de chia
7€
carpaccio DE BOEUF CHarolais
Câpres, Pétales de Grana Padano, salade
11€
nos entrées
Salade De raymond
16€
Jambon cru d’auvergne, œuf dur, fromage frais local de Bourgogne, croutons à l’huile d’olive, graine de chia, salade mesclun
Salade paulette
20.50€
Dès de saumon mariné au soja et sésame (env. 120 gr), petits pois, menthe fraîche, oignon rouge, graines de courge, salade mesclun
Salade SUZON
20.50€
Aiguillettes de poulet (env. 150 gr), copeaux de Grana Padano, purée d’avocat épicée, tomates cerises, salade mesclun
notre Salade
nos plats végétariens
l’assiette veggie
Falafels de pois chiches avec fèves, coriandre et menthe Accompagné de Légumes, riz,
sauce fromage blanc, citron et coriandre fraiche
17€
camembert rôti et légumes
Camembert au four, légumes, pommes grenailles et salade
19€
Bretzel moelleux + 2.50€
burger du chef
Pain burger, viande hachée charolaise (env. 120g), gouda, oignons rouges, bacon crispy, salade, sauce barbecue, pommes frites maison
18,50€
burger paulette
Pain burger, viande haché Charolaise (env. 120g), salade, raclette, poêlée
de champignons frais, sauce tartare maison, pommes frites maison
18.50€
burger le veggie
Pain burger, steak végétal façon falafel, gouda, poêlée
de champignons frais, oignons rouges, salade, sauce fromage blanc avec coriandre fraiche et citron, pommes frites maison
17€
GOOD MORNING burger
Pain burger, purée d’avocats épicée, oignon rouge, œuf au plat, bacon crispy, salade mesclun et pommes frites maison
17€
Pommes frites maison
Pommes frites maison
truffées : +2.50€
Pommes frites maison truffées aux copeaux de Comté : +3€
nos burgers
poisson selon arrivage
Légumes, salade et riz
23€
nos poissons
Steak à cheval
Viande hachée charolaise ≃120g, bacon crispy, œuf au plat, pommes frites maison, salade
17€
camembert rôti
Accompagné de son jambon cru d'Auvergne, pommes grenaille et salade
19€
Bretzel moelleux + 2.50€
tartare de bœuf CHarolais
(env. 180g) bœuf avec ses condiments, pommes grenailles,
sauce tartare maison, salade
22€
Pommes frites truffées + 2.50€
truffées aux copeaux
de Comté + 3€
Pavé de bœuf charolais
(env. 180g) salade mixte et pommes frites maison, sauce tartare maison
23€
Pommes frites truffées + 2.50€
truffées aux copeaux
de Comté + 3€
carpaccio de boeuf charolais
(env. 160g) pétales de Grana Padano, salade mixte, câpres, pommes frites maison
25€
Pommes frites truffées + 2.50€
truffées aux copeaux
de Comté + 3€
nos
incontour
nables
9.80 €
Enfant de moins de 10 ans
Menu
Steak haché charolais 120g env.
ou Aiguillettes de poulet env. 100 gr
ou Burger Enfant (Pain burger, viande hachée charolaise ≃120g, cheddar, ketchup)
avec pommes frites maison
ou riz
1 boule de glace
1 sirop au choix
menu des marmots
l’assiette de fromages 100% Bourgogne
4.90€
Fromage de vache fermier local avec ses toasts maison et sa confiture de cassis locale de l’abbaye des moines de Sept-Fons
Dessert du moment
7€
la brioche “façon pain perdu”
7.50€
Brioche tiède, caramel beurre salé, glace au choix 1 boule
l’authentique baba au rhum
7.90€
le baba de paulette
aux perles de fruit à la mangue qui éclatent en bouche
sans alcool
7.90€
profiterole à partager
ou pas, si vous êtes gourmand !
Glace Vanille, Chocolat chaud, Chantilly
12.50€
dame blanche
3 boules Vanille, Chocolat chaud, Chantilly
7.80€
Dame noire
3 boules Chocolat, Chocolat chaud, Chantilly
7.80€
Coupe Dijonnaise
Glace Cassis, Vanille, Citron, Crème de cassis (15° d’alcool), Chantilly
8.80€
Coupe de glace
Vanille - Cassis - Citron - Fraise - Fruit de la passion - Chocolat - Framboise - Café - Rhum raisin - Mangue
Supplément Chantilly + 1€
Chocolat chaud + 1€
1 boule : 3€
2 boules : 5€
3 boules : 7€