LES PETITS + CHEZ PAULETTE

PAINS

Un bun artisanal, préparé par Thierry de la boulangerie du Beurdin avec une farine locale et équitable ( label agri-éthique)

BOEUF

Les steaks de boeuf sont issus de boeuf charolais en direct de la ferme de St Denis ! On n'a pas trouvé plus local :)

GLACES

Déguster une glace ou un sorbet de Meilleur ouvrier de France dans un burger shop ?

Oui, on l'a fait !

EMBALLAGES

Les emballages chez nous, c'est un choix réfléchi : 100 % entrent dans une démarche écologique ! un exemple ? Nos boîtes à burger sont compostables ;)

frites

Chez Paulette, les frites c'est épluchage à la main avant chaque service et double cuisson : On déconne pas avec ça !

et ce n'est pas tout !

cocktailS, thé glacé MAISON, vins à tomber, desserts maison aux oeufs fermier label rouge...

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